地産地消 越生・山口農園で花寿司体験をしました
日時：平成27年3月2日(月)11:00~13:00
場所：越生・山口農園
今日は越生の山口農園さんにおじゃまして、花寿司体験をしました。梅の花はまだつぼみの木と満開の木が入り交じっていました。来週にはすべての花が咲きそろって見頃を...
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地産地消 松本米穀精麦GPセンターと美里オーストリッチファームに行きました
平成26年9月19日(金) 熊谷市にある松本米穀精麦(株)GPセンターと美里町にある美里オーストリッチファームへ見学に行きました。
松本米穀精麦のGP(Grading 格付け and Packing 包装)センターは鶏卵のGPセンター...
地産地消 埼玉農産物ブランドアップツアー 「再建の足音を聞く！」
～埼玉県の農業はあの日の大雪に負けない！！～
髙山農林部長が御案内する
埼玉農産物ブランドアップツアー
「再建の足音を聞く！」
日時：平成２６年６月１７日（火）9:30～16:30
場所：熊谷市、深谷市、本庄市
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地産地消 平成２５年度農業の６次産業化商品PR会
平成26年2月13日（木）12:00〜14:00 知事公館１階大会議室で、平成２５年度農業の６次産業化商品PR会が開催されました。
まず、上田知事よりごあいさつがありました。
その後、各ブースごとに試作品等の説明と試食があり...
地産地消 ブランド農産物を巡る旅〜いちご・ねぎ・チューリップ・彩たまご・彩の国黒豚〜
埼玉県農林部が主催する「ブランド農産物を巡る旅 いちご・ねぎ・チューリップ・彩たまご・彩の国黒豚〜春を先取り！甘さと美味しさを満喫〜」に参加し、埼玉県の農産物をバスで見学して回りました。
イチゴ
まず最初に吉見町にある内野浄さんの観光摘...
地産地消 「とうふ語り」に出席しました
1月18日（土）13:00〜14:30、 風土飲食研究会が深谷の寺子屋で月に一度開催している“活きた”食の講座「食がたり」、第５回『とうふ語り』に出席しました。
講師はワーカーズコープ深谷とうふ工房・代表の中西千恵子氏です。
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地産地消 埼玉県養豚協会・研修会・情報交換会に参加しました
日時：平成25年12月13日（金）15:00〜17:20（研修会）17:30〜（情報交換会）
場所：ホテル ヘリテイジ（熊谷市）
演題：日本養豚の生残り戦略について〜飼料効率改善のために我々ができること〜
講師：大竹 聡氏（獣医師、獣...
地産地消 埼玉県農林総合研究センター 成果発表会
11月20日(水)大宮ソニックシティーで埼玉県農林総合研究センター・成果発表会が開催されました。
まずは、各研究所の担当者より約10分程度の発表がありました。
１ めん用小麦の新品種「さとのそら」
～新品種小麦の高品質・安定生...
地産地消 ブランド農産物を巡る旅 彩のかがやき・彩のもろこ・彩玉・芳香シクラメン ～実りの秋“埼玉発”うまいもの～
１０月１８日 台風一過のさわやかな秋晴れの下、見学会が開催されました。
最初の訪問先は県内有数の穀倉地帯、行田市にある大規模圃場と稲刈りの様子です。
見渡す限りこがねいろの「彩のかがやき」の圃場。大型コンバインで刈り取られていきます...
地産地消 ブランド農産物を巡る旅 なす・とうもろこし・ゆり・彩さい牛 ～初夏の県北 うまいもの～
ひびきの南部選果機利用組合選果場
まず最初に訪れたのはなすときゅうりの選果場です。
ここでは生産者が収穫したナスとキュウリを、生産者ごとに選果し箱詰めを行っています。
今日、選果されてい...