学習会

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埼玉県消費者大会プレ学習会

日時:2022年5月23日(月)10:30〜12:30 場所:埼玉会館7B会議室およびオンライン 講師:森田 満樹さん(一般社団法人FOOCOM代表) 主催:第58回埼玉県消費者大会実行委員会 よく見て選ぼう食品表...
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かぼちゃの収穫祭に行きました

さいたま市ヨーロッパ野菜研究会主催の若谷さんのパンプキン収穫祭に行ってきました。 今年もくらし探検くらぶはさいたま市消費生活展に出展します。テーマは、 これもさいたま市で獲れました! さいたま市産の珍しい野菜やくだものを紹介しよう...
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梅干しと梅ジュースを作りました

昨年はさいたま市消費生活展で梅の効用などを発表しましたが、今年も梅の季節となり、下落合コミュニティセンターで梅干しと梅ジュースを作りました。 テキストは昨年お世話になった山口農園の山口由美さんが書かれた「超かんたん 梅酒・梅干し・梅料理」...
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梅干し作りを体験しました

6月26日(金)、今年の3月2日に「花寿司作り」体験をした山口農園さんにふたたびお邪魔して、梅干し作りを体験しました。 まずは山口ユミさんの作った甘露梅や梅ジャムを試食させていただきました。左側の緑の梅ジャムは甘く、オレンジの梅ジャム...
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平成27年度さいたま市消費者フォーラム

平成27年5月23日(土)10:00〜15:30 浦和コミュニティセンター・第15集会室で、平成27年度さいたま市消費者フォーラムが開催され、食生活ジャーナリストの会・代表幹事の佐藤達夫さんによる 「食品の安全性」ってな〜に? 〜あなたは...
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あなたが選ぶその食品 大丈夫? 〜激安・長期保存・コンビニ 食品のカラクリ〜

日時:2015年3月9日(月)10:00〜12:00 場所:下落合コミュニティセンター・第4集会室 講師:八田 純人さん(農民連食品分析センター 所長) 主催:さいたま市消費者団体連絡会 昨年の埼玉県消費者大会・食の分科会でTP...
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学習会「森林について学んでみよう!」に参加しました

日時:3月13日(木)13:30〜16:00 場所:武蔵浦和コミュニティセンター・第7集会室 主催:さいたま市消費者団体連絡会 講師:太田 猛彦 さん(東京大学名誉教授) 講師の太田猛彦先生は、長年にわたって森林管理・自然環境保...
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「とうふ語り」に出席しました

1月18日(土)13:00〜14:30、 風土飲食研究会が深谷の寺子屋で月に一度開催している“活きた”食の講座「食がたり」、第5回『とうふ語り』に出席しました。 講師はワーカーズコープ深谷とうふ工房・代表の中西千恵子氏です。 ...
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埼玉県養豚協会・研修会・情報交換会に参加しました

日時:平成25年12月13日(金)15:00〜17:20(研修会)17:30〜(情報交換会) 場所:ホテル ヘリテイジ(熊谷市) 演題:日本養豚の生残り戦略について〜飼料効率改善のために我々ができること〜 講師:大竹 聡氏(獣医師、獣...
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さいたま市消費者フォーラムに参加しました

5月31日(金)に浦和コミセン・第15集会室でさいたま市消費者フォーラムが開催されました。 詳細はさいたま市消費者団体連絡会のブログをご連ください。