米・米加工品 埼玉地酒応援団例会「新春の集い」
２月８日（金）に 大宮ソニックシティ・４階 国際会議室で埼玉地酒応援団例会「新春の集い」が開催されました。
当日は県内の蔵元さんが10蔵もいらっしゃいました。埼玉県はおいしい水を使って多くの酒蔵が日本酒を作っています。みなさんとても研...
くらし探検くらぶ
米・米加工品 
米・米加工品 米粉を使ったお好み焼きを作りました
来月の米粉の学習会に先駆けて、さいたまコープの施設を借りて、米粉を使ったお好み焼きを作ってみました。
材料はこの他にねぎ、とろろ芋などです。となりがお店（武蔵浦和店）なので現地調達しました。
とろろ芋は冷凍小分けのものを...
展示会 米粉米級グルメ王座決定戦inさいたま
くらし探検くらぶが実行委員会に入っている埼玉県米粉利用食品推進連絡会が主催し,社団法人米穀安定供給確保支援機構共催した「米粉米級(ベー級)グルメ王座決定戦inさいたま」が「ゆるキャラサミットin羽生」内で開催されました。
出店は以下の...
牛・豚・鶏 埼玉県肉用牛経営者協会・青年部・食味研究会に行ってきました
埼玉県肉用牛経営者協会・青年部・食味研究会に行ってきました。埼玉県の肉牛の生産者、それも若手の方々が集まって、支援する行政の方や研究機関の方、そして私たち消費者を呼んで、他県産の牛肉と食べ比べをしよう！！という画期的な企画です。(「聞き酒」...
安心安全 原木シイタケのホダ木のセシウム検査
11月に厚生労働省の収去検査でわずかに基準値を超えた原木栽培のシイタケが滑川町の直売所で見つかり、
埼玉県で検査が強化されました。(県内のすべての生産者はホダ木の自主検査が済むまで出荷自粛)
休日にもかかわらず、寄居林業事務所に伺い、シ...
地産地消 埼玉県農林総合研究センター「成果発表会」に行ってきました
11月21日(水)に大宮ソニックで開催された「埼玉県農林総合研究センター・成果発表会」に行ってきました。今回は下記の発表がありました。今年、くらし探検クラブのさいたま市消費生活展のテーマが「狭山茶」でしたので、早速行ってお話を聞いて来ました...
消費生活展 第12回さいたま市消費生活展
10月21日(日)10:00〜16:00・さいたま新都心駅自由通路で「第12回さいたま市消費生活展」が開催され、くらし探検くらぶも出展しました。今年のくらし探検くらぶのテーマは「お茶」〜埼玉に狭山茶あり〜です。ブースには行ってきたばかりの入...
大会・フォーラム 第48回埼玉県消費者大会
第48回埼玉県消費者大会（PDFのチラシです）が開催されました。
くらし探検くらぶも午前の全体会、午後の分科会ともに参加しました。この大会は「学習会」としての役割が大きく、私たち消費者がさまざまな知識を得る場と考えて毎年参加しています...
委員会 埼玉県米粉食品利用拡大推進会議に出席しました
開催日時：2012年6月12日(火)13：30～
開催場所：さいたま新都心合同庁舎2号館5階
＜議題＞
１ 平成23年度の取組報告
２ 平成23年度の取組報告を踏まえた課題及び要望等について
３ 平成24年度の具体的な...
試食会 ちょっとリッチな定例会＆試食会をしました
くらし探検くらぶは毎月定例会をしています。年末の今回は、試食会もかねて行いました。メニューは次の通りです。
鶏の丸焼きとガーリックトースト（つけ合わせはじゃがいも、ブロッコリー、ミディトマト）
シーフードマリネサラダ
...