地産地消 埼玉農産物ブランドアップツアー 「再建の足音を聞く！」
～埼玉県の農業はあの日の大雪に負けない！！～
髙山農林部長が御案内する
埼玉農産物ブランドアップツアー
「再建の足音を聞く！」
日時：平成２６年６月１７日（火）9:30～16:30
場所：熊谷市、深谷市、本庄市
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野菜・果物
地産地消 
地産地消 平成２５年度農業の６次産業化商品PR会
平成26年2月13日（木）12:00〜14:00 知事公館１階大会議室で、平成２５年度農業の６次産業化商品PR会が開催されました。
まず、上田知事よりごあいさつがありました。
その後、各ブースごとに試作品等の説明と試食があり...
地産地消 ブランド農産物を巡る旅〜いちご・ねぎ・チューリップ・彩たまご・彩の国黒豚〜
埼玉県農林部が主催する「ブランド農産物を巡る旅 いちご・ねぎ・チューリップ・彩たまご・彩の国黒豚〜春を先取り！甘さと美味しさを満喫〜」に参加し、埼玉県の農産物をバスで見学して回りました。
イチゴ
まず最初に吉見町にある内野浄さんの観光摘...
地産地消 「とうふ語り」に出席しました
1月18日（土）13:00〜14:30、 風土飲食研究会が深谷の寺子屋で月に一度開催している“活きた”食の講座「食がたり」、第５回『とうふ語り』に出席しました。
講師はワーカーズコープ深谷とうふ工房・代表の中西千恵子氏です。
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地産地消 埼玉県農林総合研究センター 成果発表会
11月20日(水)大宮ソニックシティーで埼玉県農林総合研究センター・成果発表会が開催されました。
まずは、各研究所の担当者より約10分程度の発表がありました。
１ めん用小麦の新品種「さとのそら」
～新品種小麦の高品質・安定生...
牛・豚・鶏 ピェンロー鍋を試食しました
くらし探検くらぶの定例会で、久しぶりに試食会をしました。
今日のメインはピェンロー鍋で、レシピはクックパッドのこのページを参考にしました。
ピェンロー鍋
・白菜 １個
・豚肉 500g
・鶏肉 500g
・緑豆春雨 １袋...
地産地消 ブランド農産物を巡る旅 彩のかがやき・彩のもろこ・彩玉・芳香シクラメン ～実りの秋“埼玉発”うまいもの～
１０月１８日 台風一過のさわやかな秋晴れの下、見学会が開催されました。
最初の訪問先は県内有数の穀倉地帯、行田市にある大規模圃場と稲刈りの様子です。
見渡す限りこがねいろの「彩のかがやき」の圃場。大型コンバインで刈り取られていきます...
地産地消 ブランド農産物を巡る旅 なす・とうもろこし・ゆり・彩さい牛 ～初夏の県北 うまいもの～
ひびきの南部選果機利用組合選果場
まず最初に訪れたのはなすときゅうりの選果場です。
ここでは生産者が収穫したナスとキュウリを、生産者ごとに選果し箱詰めを行っています。
今日、選果されてい...
安心安全 原木シイタケのホダ木のセシウム検査
11月に厚生労働省の収去検査でわずかに基準値を超えた原木栽培のシイタケが滑川町の直売所で見つかり、
埼玉県で検査が強化されました。(県内のすべての生産者はホダ木の自主検査が済むまで出荷自粛)
休日にもかかわらず、寄居林業事務所に伺い、シ...
地産地消 埼玉県農林総合研究センター「成果発表会」に行ってきました
11月21日(水)に大宮ソニックで開催された「埼玉県農林総合研究センター・成果発表会」に行ってきました。今回は下記の発表がありました。今年、くらし探検クラブのさいたま市消費生活展のテーマが「狭山茶」でしたので、早速行ってお話を聞いて来ました...