食の安全を守る獣医師ー管理獣医師を知っていますか?

食の安全を守る獣医師ー管理獣医師を知っていますか?

学会日本獣医師学会年次総会の市民公開シンポジウム(管理獣医師の理解醸成のためのシンポジウム)

「食の安全を守る獣医師−管理獣医師を知っていますか?」

にくらし探検くらぶのメンバーがパネラーとして参加しました。

日時:平成28年2月28日(日)9:00〜12:00
場所:秋田市・秋田キャッスルホテル
主催:獣医療提供体制整備推進協議会
   (公社)日本獣医師会

座長:北村直人さん(農場管理獣医師協会会長)

基調講演:「我が国の産業動物獣医師を取り巻く情勢」
     (大石明子さん・農林水産省消費・安全局畜水産安全管理課課長補佐)


講演:「肉牛飼育における管理獣医師の役割」
   (大橋邦啓さん・農場管理獣医師協会事務局次長、くらし探検くらぶメンバー♡)


講演:「流通から見たFMVA認証と生産現場に望むこと」
     (植村光一郎さん・株式会社ミートコンパニオン常務取締役)


講演:「消費者から見た食の安全・安心」
   (廣田美子さん・さいたま市消費者団体連絡会代表、くらし探検くらぶ代表♡、消費生活コンサルタント)

 

講演:「肉食とケトジェニックダイエット 〜次なる展開〜
     (斎藤糧三さん・順天堂大学大学院 加齢制御医学講座 教授)